MOULE EN POLYCARBONATE 3D EN FORME DE POIRE POUR CHOCOLAT ET BONBONS (28)

En collaboration avec le maître chocolatier Massimo Carnio, découvrez ces moules 3D innovants en polycarbonate pour créer d'élégantes pralines en forme de fruits. Faciles à décorer selon différentes techniques, ils se remplissent et se vident en toute simplicité. Un détail de conception au fond assure un travail propre et précis. Conçus pour une cristallisation optimale du chocolat et un démoulage aisé, ces moules permettent au chocolatier de réaliser des coques fines pour des fourrages exquis, tout en optimisant la productivité et le poids des chocolats. Fabriqués en Italie.

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